菓子の街「神戸」で明治時代から親しまれてきた瓦せんべい
あなたの気持ちを 「おいしく・たのしく」 お届けします
垂水亀井堂は、「美しい景色の中で、心を込めたお菓子
を。」という先代の想いから、海がよく見える神戸垂水区
「滝の茶屋」で営んでおります。
瓦せんべいは、火の加減・季節によって焼印の色具合
から、味わいまで変ってまいります。味わいと色合いの
バランスが非常に難しいお菓子です。
つきっ切りでせんべいの具合を見ながら、みなさまの
お気持ちが、贈られる方へと届くよう、最後に心を込めて
ひとつひとつの焼き印を押しております。